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Ingredientes:
  • 1 kg carne moída (1º)
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 pimentão
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Azeitona a gosto
  • Temperos a gosto (sal, orégano, alho)
  • Mussarela para rechear
  • 1 vidro de requeijão cremoso para rechear
  • Queijo ralado para gratinar
Modo de Preparo:
  1. Em uma travessa tempere a carne moída com alho, sal etc.
  2. Acrescente cebola, tomate e pimentão picadinhos, a farinha de trigo e o azeite, misture tudo.
  3. Unte uma travessa com azeite, faça uma camada com a mistura da carne moída, recheie com 1/2 vidro de requeijão e cubra com mussarela a gosto.
  4. Faça uma outra camada com o restante da mistura de carne moída, cubra com requeijão, mussarela e queijo ralado para gratinar.
  5. Coloque no forno por aproximadamente 30 minutos, ou até cozinhar a carne moída e dourar o queijo.




Ingredientes:
Base
  • 1 pacote de bolachinhas em formato de tortinhas para as laterais.
  • 1 e 1/2 pacote de bolacha negresco sem recheio
  • 1 tablete de margarina culinária sem sal
Mousse
  • 1 barra 170g chocolate branco.
  • 1 lata de creme de leite sem soro refrigerado
  • 3 claras em neve
  • 1/2 pc de gelatina sem sabor diluída em um pouco de água e colocada por 10 segundos no microondas.
  • 1 dose de licor amaretto
  • 1/2 pacote de biscoito negresco com recheio picadinho.
  • 100 g de chocolate branco ralado para decorar.
Modo de Preparo:
Prepare a base:
  1. Retire os recheios dos biscoitos e bata no processador até virar farelo, em seguida misture a margarina derretida e forre o fundo de uma forma de 25 cm de diâmetro.
  2. Coloque as bolachinhas tipo tortinha em toda lateral da forma.
Prepare a mousse:
  1. Bata as claras em neve,e reserve.
  2. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas na potência média 50 %, em seguida adicione o creme de leite, o licor e a gelatina dissolvida, e por último, as claras, mexendo delicadamente.
  3. Misture por último as bolachinhas picadas reservadas e despeje a mistura dentro da forma e leve ao refrigerador até firmar(aproximadamente 4 a 5 horas) e depois decore com o chocolate branco picado e sirva.


Ingredientes:
  • 1 abacaxi picado
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 300g de biscoito ao leite
  • 2 xc. de açúcar
  • 1 pacote de gelatina de abacaxi
  • 2 cl. amido de milho
  • 500 ml de leite
  • 4 ovos
Modo de Preparo:
  1. Misture as gemas com o leite e o amido, leve ao fogo mexendo até engrossar.
  2. Depois acrescente 01 lata e meia de leite condensado, misture bem.
  3. Coloque o abacaxi picado com o açúcar no fogo para fazer um doce.
  4. Bata as claras em neve e acrescente ½ xícara de açúcar com ½ lata de creme de leite sem soro.
  5. Triture os biscoitos e misture com meia lata de leite condensado e 1 ½ caixa de creme de leite.
  6. Aqueça meia xícara de água e misture a gelatina de abacaxi.
  7. Monte a sobremesa: Coloque a mistura de biscoito, o doce do abacaxi, o creme inglês e o de claras. Decore com colheradas de gelatina de abacaxi.


Ingredientes:
  • Filés de peixe (a sua escolha, aqueles que não contem espinhos)
  • Sal, alho e pimenta do reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Salsa picada à gosto
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparo:
  1. Tempere os filés de peixe com sal, alho, pimenta e limão.
  2. Bata ovos inteiros, junte leite, sal, pimenta, salsa picada e farinha de trigo até que a mistura se torne uma massa pouco espessa.
  3. Passe os filés por esta massa, frite em óleo deixando dourar dos dois lados.
  4. Sirva com batatas cozidas regadas de azeite


Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 1 copo de iogurte
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 1/2 colher (sopa) de manteiga derretida e já fria
  • 1 banana-nanica sem casca e amassada com garfo
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de Preparo:
  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa.
  2. Use um garfo ou uma espátula.
  3. Prepare as panquecas em uma frigideira antiaderente pequena, usando 4 colheres (sopa) de massa para cada uma.
  4. As panquecas ficarão grossas.
  5. Reserve-as quentes (sobre uma panela com água fervente).
  6. Cobertura: leve ao fogo em uma frigideira média a manteiga com o açúcar, mexendo até o açúcar derreter.
  7. Junte as bananas e o suco de laranja e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre até as bananas cozinharem.
  8. Sirva as panquecas cobertas com as bananas e polvilhadas com as raspas da laranja.


Ingredientes:
  • 2 tabletes de fermento biológico
  • 1/2 (tipo requeijão) de óleo
  • 2 copos (tipo requeijão) de leite morno
  • 2 ovos
  • 1 kg. de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 gema para pincelar
Modo de Preparo:
  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto a farinha de trigo.
  2. Em uma vasilha grande adicione a farinha de trigo.
  3. Despeje a mistura do liquidificador.
  4. Misture muito bem.
  5. E sovando a massa ate ficar cheia de buraquinhos.
  6. Faça os os pães.
  7. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.
  8. Pincele com a gema.
  9. Deixe descansar ate que os pães dobre de volume (aproximadamente 35 minutos).
  10. Leve ao forno por aproximadamente por 30 minutos.

Ingredientes:
  • 400 ml de leite morna
  • 1/3 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 ovo inteiro
  • 1 envelope de fermento em pó
  • 1 kg de trigo (mais ou menos)
Modo de Preparo:
  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o trigo
  2. Coloque em uma bacia e acrescente aos poucos mais menos 1 kg de trigo ou mais até que a massa fiq homogênea e solte das mãos
  3. Unte as formas de pão (duas médias)
  4. Coloque a massa, se quiser de formato de bolinhas a massa e as coloque e uma assadeira untada, deixando espaço entre elas pa crescerem espere crescer até dobrar de volume
  5. Asse em forno médio a dourar
  6. Bom Apetite


Ingredientes:
  • 1 rolo de massa de pastel
  • 2 latas de molho pronto (ou prepare um molho a sua escolha)
  • 200 g de carne moída
  • 500 g de mussarela
  • 500 g de presunto ou apresuntado
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Temperos a gosto
Modo de Preparo:
  1. Tempere a carne moída a gosto e refogue acrescentando o molho pronto
  2. Em uma assadeira ou travessa espalhe um pouco de molho, coloque a massa de pastel cortada no tamanho da travessa
  3. Cubra com molho e coloque uma camada de presunto e uma de mussarela, e outra de molho e vai fazendo as camadas até chegar em cima da travessa ou o tanto de camadas que desejar, sendo a última de mussarela
  4. Cubra com queijo ralado
  5. Leve para gratinar de 15 a 25 minutos
  6. Sirva a seguir


Ingredientes:
  • 2 maços de espinafre ;
  •  2 ovos;
  •  1 cebola média picada;
  •  2 dentes de alho;
  •  1 colher (sopa) de óleo de coco ou azeite ;
  •  Salsinha, pimenta do reino e sal a gosto;
  •  Farinha de arroz ou farinha integral, até dar o ponto.
Modo de Preparo:
  1. Lave os maços de espinafre;
  2. Deixe de molho por alguns minutos em água quente, para retirar fatores antinutricionais;
  3. Pique o espinafre;
  4. Em um recipiente, misture o espinafre, os ovos, a cebola, o alho, a salsinha, a pimenta, o sal e o óleo de coco;
  5. Acrescente a farinha de arroz aos poucos, até formar uma massa firme;
  6. Com o auxílio de duas colheres, coloque a massa em uma forma untada;
  7. Leve para assar até dourar.


5 Sucos Energéticos Naturais
  • Coco E Spirulina
Ambos os elementos são ricos em vitaminas e por sua vez, a água de coco contem muito potássio, ideal para um corpo cansado e sem forças. No caso da alga spirulina poderá obter vitaminas como o complexo B e também magnésio. Simplesmente você deve misturar um litro de água de coco com meia colher de sopa de spirulina e mexer bem. Deve levar em consideração que a alga em pó tem um sabor muito forte e talvez você não goste muito, mas quando sentir uma melhoria no seu rendimento a cada dia, o gosto não vai ser um problema.
  • Batida De Laranja E Linho
Além de oferecer muita vitamina C, como todo mundo sabe, as laranjas são fonte de vitaminas do complexo B, magnésio, potássio e ácido fólico. Por sua parte, o azeite de linho ou linhaça te dará também uma boa fonte de energia por algumas horas, já que retarda a liberação de açúcar do cítrico. Esprema cinco laranjas e adicione 3 colheres de azeite de linho. Pode colocar um pouco de água para que o suco não fique tão espesso. É ideal se você gosta de praticar muito esporte ou se esta treinando.

  • Batida De Banana E Grama De Trigo
A banana vai te dar uma grande quantidade de potássio, como a grama de trigo (que pode conseguir em forma de polvilho em qualquer loja de alimentos saudáveis ou plantando você mesma na sua casa em uma panela e depois processá-lo no liquidificador). Também receberá uma boa dose de vitamina B, magnésio e proteínas. Misture três bananas maduras, com dois copos de água e uma colher de sopa de grama de trigo. Em seguida bata tudo no liquidificador e deixe na geladeira até a hora que for beber, deve ser no mesmo dia.
  • Bebida De Pólen E Mel
Todos os produtos que surgem de um favo de mel tem muitos nutrientes e nos dão uma grande quantidade de energia, devido aos ácidos graxos essenciais e seus aminoácidos. Coloque em um recipiente uma colher de sopa de mel puro, uma colher de chá de pólen e um copo de água morna. Misture bem e beba sozinho ou junto com um chá.
  • Suco De Cenoura E Gema De Ovo
A cenoura melhora a qualidade do sangue e alivia a fadiga. A gema estimula as glândulas suprarrenais. Prepare o suco com uma laranja e adicione a gema de ovo. Mexa bem até que fiquem bem misturado. Pode adicionar uma colher de chá de spirulina para aumentar seu efeito.

Ingredientes:
  •  1 banana madura;
  •  3 tâmaras sem caroço;
  •  200ml de leite de coco;
  •  2 colheres (sopa) de cacau em pó;
  •  1 colher (sopa) de chia;
  •  1 colher (sopa) de açúcar demerara;
  •  Raspas de chocolate 70% cacau para enrolar.
Modo de Preparo:
  1. Amasse a banana e reserve;
  2. Corte as tâmaras em pedacinhos;
  3. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio;
  4. Mexa até engrossar e desligue o fogo;
  5. Deixe o brigadeiro esfriar e, em seguida, leve-o por cerca de 30 minutos ao congelador;
  6. Enrole e passe as bolinhas nas raspas de chocolate.

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