Pudim de Carne Moída


Ingredientes:
  • Carne moída 400 g
  • Leite 1 xícara (chá)
  • Caldo de carne 1 tablete
  • Pão 2 unidades
  • Margarina 1 colher (sopa)
  • Sal a gosto
  • Ovo 5 unidades
  • Farinha de rosca 1 ½ colher (sopa)
  • Salsa 3 colheres (sopa)
Modo de Preparo:
  1. Compre a carne moída passada duas vezes na máquina de moer.
  2. Coloque em um recipiente.
  3. Esquente o leite em uma panela e dissolva o caldo de carne.
  4. Junte o pão picado e adicione na carne moída.
  5. Acrescente a margarina, o sal, as 4 gemas e, por último, as 4 claras batidas em neve.
  6. Misture tudo muito bem e coloque em fôrma untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca.
  7. Leve ao forno para assar.
  8. Cozinhe 1 ovo e corte em rodelas para decorar.
  9. Depois de pronto, desenforme e decore com o ovo e a salsa.
dezembro 20, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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