Café Amaretto


Ingredientes:
  • 50 ml (1 xícara de café) de Amaretto di Sarono (ou outro licor de amêndoas)
  • 50 ml de licor Kahlua ou Tia Maria (outro licor de café)
  • 100 ml de café bem quente e bem forte, sem açúcar
  • Chantilly spray
  • 1 cereja para decorar
  • Chocolate granulado
  • Água quente
  • 1 taça baixa de vinho branco
Modo de Preparo:
  1. Aqueça a taça de vinho, escaldando-a com a água quente.
  2. Derrame a água e deixe na taça por 2 minutos.
  3. Escorra a taça e nela coloque a dose de Amaretto ou outro licor de amêndoas.
  4. Despeje agora a dose de Kahlua ou de outro licor de café.
  5. Espere alguns segundos para o licor de café decantar no fundo da taça.
  6. Misturando os dois licores.
  7. Complete com a medida de café vagarosamente, para os três ingredientes se misturarem bem.
  8. Deixe dois dedos da borda.
  9. Complete o drink, preenchendo o restante da taça com o chantilly spray.
  10. Deixe passar um dedo da borda.
  11. Polvilhe com o chocolate granulado igualmente por esta camada de chantilly.
  12. Termine a decoração com uma cereja cortada ao meio (se for inteira, ela afunda) e coloque-a delicadamente por cima de tudo.
  13. Sirva imediatamente.
dezembro 30, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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