Mousse de Ananás


Ingredientes:
  • 1 pacote(s) gelatina de ananás
  • 6 colher (sopa) açúcar
  • 0.50 Lt leite
  • 5 ovos
  • 1 colher (sopa) amido de milho
Modo de Preparo:
  1. Num tacho que possa ir ao lume, junte as gemas, o açúcar e a maizena, misturando bem.
  2. Adicione o leite mexa bem e leve ao lume até à ebulição mexendo sempre.
  3. Junte em seguida a gelatina mexendo sempre até completa dissolução.
  4. Deixe arrefecer por 5 minutos.
  5. Bata entretanto as claras em castelo, num recipiente de vidro fundo arredondado e verta sobre elas a mistura anterior, homogeneizando com uma colher.
  6. Leve a Geladeira 2 a 3 horas até ao momento de servir
novembro 28, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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