Seitan no Forno


Ingredientes:
  • 1 cebola 
  • azeite 
  • 1 alho francês 
  • 250 g seitan 
  • 200 g de cogumelos 
  • 4 batatas grandes 
  • 1 colher de margarina 
  • 1 colher de sopa de farinha maizena 
  • 2 Xicaras de leite de soja 
  • sal e pimenta 
  • suco de meio limão 
  • 250 ml de natas
Modo de Preparo:
  1. Refogar cebola com azeite e juntar alho francês às rodelas quando estiver alourada.
  2. Depois pôr seitan e cogumelos.
  3. À parte fritam-se batatas aos palitos.
  4. Faz-se molho bechamel (juntar margarina, maizena, leite, sumo do limão, sal e pimenta. Vai ao lume até engrossar. Misturam-se as natas).
  5. Mistura-se o seitan com as batatas numa travessa e distribui-se o molho por cima.
  6. Podem-se por pinhões por cima.
  7. Vai ao forno até gratinar (180 ºC).
outubro 06, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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