Rocambole de Goiabada

Ingredientes:
  • 5 ovos
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • Raspas de 1 limão
Recheio:
  • Goiabada em pasta ou doce de leite
Modo de Preparo:
  1. Para a massa bata bem as claras em neve e acrescente as gemas com o açúcar.
  2. Volte a bater.
  3. Coloque a farinha e raspas de limão, bate mais um pouco.
  4. Por último coloque o fermento misturado em 1/4 de água.
  5. Leve para assar.
  6. Para montar coloque a massa em um pano úmido, espalhe o recheio, enrole e deixe descansando no pano por meia hora para só então desenrolar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

outubro 13, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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