Pão de Hambúrguer


Ingredientes:
  • 2 gemas
  • 4 claras
  • 8 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 4 colheres de sopa de farelo de trigo
  • 4 colheres de sopa de pasta de cottage com 0% de gordura em temperatura ambiente
  • 4 colheres de sopa de iogurte com 0% de gordura em temperatura ambiente
  • 1 envelope de fermento biológico para pães em pó
  • 80 a 100ml de leite desnatado morno
  • 1 pitada de adoçante culinário
  • Sal
Modo de Preparo:
  1. Coloque o envelope de fermento biológico para pães no leite morno e reserve para levedar.
  2. Bata as gemas peneiradas, a pasta de cottage e o iogurte, até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. Acrescente o leite com o fermento e os demais ingredientes.
  4. Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa.
  5. Despeje a massa em refratários individuais redondos.
  6. Leve ao forno a 200 graus.
outubro 01, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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