Nhoque Recheado


Ingredientes:
  • 01 kg de batata cozida
  • 01 ovo inteiro
  • 01 colher de sopa de manteiga
  • 03 xícaras de chá de farinha de trigo
Ingredientes Recheio:
  • 300 gr de carne moída
  • 01 cebola ralada
  • ½ xícara de salsinha e cebolinha picada
  • 02 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
  1. Cozinhar as batatas e passar pelo espremedor, coloque a manteiga com a batata ainda quente para derreter a manteiga, coloque a farinha e misture bem.
Modo de Preparo Recheio:
  1. Leve ao fogo o óleo e coloque a carne para fritar, depois de frita, coloque os temperos e deixe refogar por 2 minutos.
  2. Abra a massa do nhoque e recheie com a carne e enrole. 
  3. Coloque para cozinhar em água fervendo.
Ingredientes Molho:
  • 02 latas de tomate sem pele
  • 01 cebola pequena ralada
  • 02 dentes de alho ralado
  • 01 fatia de bacon
  • ¼ xícara de chá de azeite
  • Manjericão picado
  • Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo Molho:
  1. Leve ao fogo o bacon deixe fritar em seguida, coloque o azeite, a cebola, o alho, os tomates, sal, pimenta e por último o manjericão.
outubro 16, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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