Bolo de Maracujá II


Ingredientes Bolo:
  • 02 e ½ xícaras de chá de Farinha de Trigo
  • 05 unidades de Ovos
  • 01 xícara de chá de Suco de maracujá com as sementes
  • 02 xícaras de chá de Açúcar
  • 04 colheres de sopa Margarina
  • 01 colher de sopa de Fermento em pó
Ingredientes Cobertura:
  • 01 xícara de chá de Suco de maracujá com as sementes
  • 01 xícara de chá de Açúcar
Modo de Preparo Bolo:
  1. Bater no liquidificador 1 maracujá grande, com as sementes, ou 2 médios (o necessário para obter 1 xícara de suco) e reservar.
  2. Em uma tigela bater as gemas, o açúcar e a margarina.
  3. Quando a mistura estiver clara, acrescentar o suco.
  4. Juntar a Farinha de Trigo peneirada e o fermento e mexer com uma colher de pau.
  5. Acrescentar as claras em neve.
  6. Untar uma forma redonda.
  7. Despejar a massa e levar ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 35 minutos
Modo de Preparo Cobertura:
  1. Misturar o maracujá e o açúcar em uma panela e levar ao fogo até engrossar.
  2. Desenformar o bolo ainda quente e despejar a calda por cima.
outubro 15, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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