Pizza Clássica

Ingredientes:
Massa
  • 1 tablete de fermento fleischmann 
  • 1 copo de leite 
  • 1 ovo inteiro 
  • 1 colher, das de sopa, de margarina 
  • 1 colherinha de sal 
 Recheio
  • 1/2 kg de tomates cortados em rodelas temperados com sal e orégano 
  • 1/2 kg de mussarela em fatias
Modo de Preparo:
Massa
  1. Farinha de trigo, aos poucos para engrossar, porque esta massa deverá ficar mais mole que a massa de torta.
  2. Deixe descansar, enquanto você prepara o resto
Pizza
  1. Unte bem uma assadeira e com as mãos também untadas, vá abrindo a massa dentro da assadeira, apertando até cobri-la toda.
  2. Quando estiver inteirinha coberta, coloque os tomates bem juntinhos, regando com o restinho do tempero que ficou e azeite.
  3. Por cima, a mussarela cobrindo toda a massa.
  4. Assar em forno médio, primeiro por baixo, depois quando a massa estiver assada, ligue-o por cima, para que o queijo derreta bem.


setembro 25, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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