Patê de Berinjela com Talos de Agrião


Ingredientes:
  • Óleo – 5 colheres sopa
  • Cebola – 1 xícara chá
  • Alho – 3 dentes
  • Berinjela Picada – 3 xícaras chá
  • Pimentão Picado – 1/2 xícara chá
  • Molho de Pimenta – 1 colher sopa
  • Sal – a gosto
  • Água – ½ xícara chá
  • Salsa – 2 colheres sopa
  • Talos de agrião – ½ xícara chá
Modo de Preparo:
  1. Aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.
  2. Acrescente a berinjela, o pimentão, o molho de pimenta, o sal e a água.
  3. Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada, até a água secar e aparecer o fundo da panela.
  4. Retire do fogo.
  5. Acrescente a salsa e bata no liquidificador.
  6. Coloque essa mistura em um recipiente e junte os talos de agrião bem picados.
  7. Conserve em geladeira.
setembro 17, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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