Bife de Panela com Vagem

Ingredientes:
  • 500 gr de filé mignon em bifes
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 copo(s) de vinho tinto
  • 200 ml de molho de tomate
  • 1/2 tablete(s) de caldo de carne
  • 200 gr de vagem em pedaços médios
  • 2 dente(s) de alho picado(s)
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de cominho
  • quanto baste de louro
Modo de Preparo:
  1. Tempere a carne com sal.
  2. Em uma panela de pressão coloque um pouco de azeite e deixe aquecer.
  3. Em seguida junte a cebola e deixe dourar.
  4. Depois junte a carne e refogue até que o molho fique escurecido.
  5. Em seguida junte o caldo de carne, o vinho tinto, sal, cominho, o molho de tomate, o louro e o alho.
  6. Misture bem e junte 2 conchas de água.
  7. Tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
  8. Em uma panela coloque um pouco de azeite e deixe aquecer.
  9. Em seguida junte a vagem e deixe refogar um pouco.
  10. Depois corrija o sal.
  11. Sirva a carne junto com as vagens.

setembro 28, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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