Mousse de Chocolate - Light


Ingredientes:
  • 3 folhas de gelatina branca
  • 3 ovos (grandes)
  • 140 g de chocolate dietético sem açúcar
  • 2 colheres (sopa) de água quente
  • 1/2 colher (café) de essência de baunilha
  • 10 envelopes de adoçante granular
  • 4 colheres (sopa) de água quente
Modo de Preparo:
  1. Pique as folhas de gelatina e coloque num recipiente pequeno.
  2. Junte água suficiente para cobrir a gelatina.
  3. Separe as claras das gemas.
  4. Bata as gemas na batedeira, até que fiquem claras encorpadas.
  5. Derreta o chocolate em banho-maria.
  6. Acrescente as gemas batidas.
  7. Mexa bem e junte as duas colheres de água quente, a baunilha e os 10 envelopes de adoçante granular.
  8. Esprema a gelatina, escorra a água e cubra com as 4 colheres (sopa) de água quente.
  9. Junte a gelatina com a mistura de chocolate e gemas.
  10. Bata as claras em neve e misture, cuidadosamente, com o creme de chocolate.
  11. Distribua por 12 taças e leve à geladeira.

Rende 12 porções
Por porção: 81 calorias
julho 27, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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