Kafta ao Forno

Ingredientes:
  • 1 kg de patinho limpo, sem nervos e moído
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 8 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta síria a gosto
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 4 tomates cortados em rodelas (para enfeitar
  • 1 cebola média em rodelas finas (para enfeitar)
  • Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
  1. Misture bem a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e o azeite
  2. Salgue e apimente a gosto e reserve
  3. Unte um refratário com margarina e, com as mãos molhadas, espalhe nela a mistura de carne, deixando-a com 4 cm de espessura
  4. Alise bem a superfície, decore com os tomates e as cebolas
  5. Regue com o suco de limão e salpique toda a superfície com pequenas porções de margarina
  6. Leve a assar em forno pré-aquecido a 180ºC, por 30 minutos
  7. Sirva com uma deliciosa salada

julho 26, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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