Sobremesa Gelada de Vó

Foto: Elthon Cunha

Ingredientes:
  • 4 ovos;
  • 100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
  • 8 colheres de sopa de açúcar refinado;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 latas de creme de leite;
  • 5 colheres de sopa de farinha láctea;
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó.
Modo de Preparo:
  1. Separe as claras das gemas. 
  2. Bata a manteiga com a metade do açúcar e acrescente as gemas, batendo até se misturarem. 
  3. Junte o leite condensado, 1 lata de creme de leite e a farinha láctea, e misture tudo muito bem. 
  4. Divida a massa em duas partes iguais. 
  5. Acrescente o chocolate em pó em uma das duas e misture bem. 
  6. Bata as claras em neve com a outra metade do açúcar. 
  7. Ao final, acrescente a outra lata de creme de leite e misture bem. 
  8. Em uma travessa grande, ou em copos, como fizemos no vídeo, faça camadas, começando pela massa com chocolate, depois a massa sem chocolate e finalizando com o creme de claras. 
  9. Leve para congelar por 4 horas e sirva com um pouco de farinha láctea por cima.
junho 09, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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