Molho Cremoso de Vieiras


Ingredientes:
  • 220 gr. de vieiras, sem coral (32 unidades)
  • 100 gr. de manteiga
  • 200 ml. de vinho branco seco
  • 150 ml. de creme de leite
  • 150 ml. de leite
  • 200 gr. de requeijão
  • 50 gr. de queijo parmesão
  • suco de 1 limão
  • cebolinha verde em anéis bem finos
  • sal e pimenta do reino
Modo de Preparo:
  1. Puxe as vieiras na manteiga e tempere com limão, sal e pimenta.
  2. Esquente o vinho com o creme de leite e incorpore os queijos.
  3. Acrescente o refogado de vieiras.
  4. Retifique o tempero e adicione a cebolinha.
junho 22, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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