Medalhão de Peixe ao Molho Basílico


Ingredientes:
  • 250 g de peixe em forma de medalhões (de preferência que tenha boa fibra)
  • 1 tomate em cubos
  • 100 g de batata baroa
  • 50 g de brócolis
  • 50 g de nata
  • 40 g de manteiga
  • 8 folhas de manjericão
  • 10 ml de vinho branco
  • ½ cebola em brunoise (pequenos cubos)
  • 15 ml de azeite de oliva extra virgem
  • sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
  1. Grelhe o peixe. Aqueça o azeite, refogue a cebola, junte os tomates, o vinho e a nata.
  2. Deixe reduzir um pouco e acrescente as folhas de manjericão picadas.
  3. Derreta metade da manteiga, junte os cubos da batata baroa já cozidos, tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Derreta a outra metade da manteiga para saltear os brócolis já cozidos.
Montagem do Prato:
  1. Monte o prato com os medalhões grelhados.
  2. Coloque os cubos da batata baroa e os brócolis.
  3. Guarneça com o molho basilico, conforme o gosto.
junho 25, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
URL Imprimir Receita Email
Quer ver sua receita no Receitas & Dicas? Envie AQUI.
Para entrar em Contato clique AQUI.
Nota: O "Receitas E Dicas" não se responsabiliza pela receitas aqui editadas, fica a critério de cada pessoa analisar e avaliar a receita em questão, a equipe do Receitas E Dicas não testa as receitas aqui indicadas, sendo assim, não nos responsabilizamos se a receita não der certo, ou não ficar ao seu agrado. Trata-se de receitas que estão postadas aqui originalmente pelo usuário e não passaram pela edição da equipe. Qualquer erro, inexatidão, falha nos itens que compõe as receitas, ou mesmo uso de imagens de terceiros são de total responsabilidade do usuário que a postou.
A publicação das informações contidas neste site não constitui prática de medicina e/ou de nutrição e não substitui o conselho de seu médico ou de outro profissional da saúde.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail[email protected]

Compartilhe Usando o Link Abaixo!!!

Use este link para compartilhar em suas Redes Sociais!

Digite seu e-mail no campo abaixo e receba gratuitamente nossas Receitas!

100% livre de SPAM | |

ACOMPANHE TAMBÉM NOSSAS REDES SOCIAIS!

Postar um comentário


Olá,
Seja muito bem vindo e obrigado por visitar o meu blog!
Seu comentário será lido e assim que possível respondido neste mesmo post.
Por favor assine o seu comentário para que eu possa conhecê-lo também.
Obrigado pela visita e volte sempre!

Receitas & Dicas

[disqus][facebook]

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *

Tecnologia do Blogger.
Javascript DesabilitadoHabilite o Javascript do seu NAVEGADOR para ler todo o Conteúdo do Site!