Canjica Branca com Linguiça Toscana


Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de canjica branca
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal a gosto
  • Alho a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 300ml de caldo de legumes
  • 400g de linguiça cortados em rodelas
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 100g de bacon cortado em cubos pequenos
Modo de Preparo:
  1. Coloque a canjica de molho na água de um dia para o outro.
  2. Depois, ponha a canjica numa panela de pressão, cubra com caldo de legumes, adicione o leite e tempere com sal e pimenta.
  3. Cozinhe por cerca de 40 minutos ou até que os grãos fiquem macios.
  4. Reserve.
  5. Refogue a linguiça e o bacon com alho e cebola.
  6. Regue a canjica com um pouco de azeite e sirva com a linguiça e o bacon.
junho 24, 2019 , Visualizações Tempo de Leitura
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